{"product_id":"four-a-pizza-a-pellets-pappa-03","title":"Four à pizza Bois Pellets | Limenzo","description":"\u003ch2\u003eChez vous, il y a enfin une raison de venir\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne pizza de pizzeria en 120 secondes, dans votre jardin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe bord qui gonfle et se tache de noir, le centre fondant, le croustillant qu'aucun four de cuisine ne donne. Vos invités regarderont la première sortir, puis vous demanderont si c'est vraiment vous qui l'avez faite.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e350 °C, parce qu'un four de cuisine plafonne à 250\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe n'est pas une question de talent, c'est une question de physique : à 250 °C, la pâte sèche avant d'avoir le temps de gonfler. Le Limenzo monte à 350 °C en 10 à 15 minutes et cuit une pizza de 30 cm en environ 120 secondes. Les granulés de bois donnent en plus le goût de fumée que le gaz ne donnera jamais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa dixième aussi bonne que la première\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est là que la plupart des fours lâchent : la pierre s'effondre après deux pizzas et vos invités attendent. La pierre réfractaire de 30,5 x 30,5 cm emmagasine la chaleur puis la restitue, fournée après fournée. La trappe de rechargement vous permet d'ajouter des granulés sans interrompre la cuisson. Vous enchaînez sans quitter la conversation.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVous n'allez pas rater, et on ne vous lâche pas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrois erreurs font rater les premières pizzas : la pâte qui colle à la pelle, le fond qui brûle, la pierre pas assez chaude. On vous envoie le guide qui les évite, et on répond quand vous appelez. \u003cstrong\u003eRéussie dès la première, ou remboursé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFiche technique\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTempérature maximale | 350 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage | 10 à 15 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemps de cuisson | environ 120 secondes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre de pizza | 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePierre réfractaire | 30,5 x 30,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids | 10,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériau | inox brossé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombustible | granulés de bois\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Flamentos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58458094797148,"sku":null,"price":219.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1041\/4791\/1004\/files\/packshot-pappa03.png?v=1785279046","url":"https:\/\/flamentos.com\/products\/four-a-pizza-a-pellets-pappa-03","provider":"Flamentos","version":"1.0","type":"link"}